糖質とは

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糖質とは

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   糖質とは
糖質は、主食として食べる米、パンの他、イモ類や甘味料などに含まれます。血糖(血液中のブドウ糖)として、ビタミンB群の力でエネルギーに変換されます。エネルギーに利用されなかったものは、グリコーゲンとして貯蔵されますが、さらにあまった血糖は体脂肪となります。




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