かぼちゃの調理

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　　　かぼちゃの調理

ワタの部分はとてもカロテンを多く含んでいるので、捨てずに利用するとよい。
煮物にするときは、ところどころ皮をむくと味がしみやすい。
煮物・揚げ物・スープなど料理方法は豊富。

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