カリフラワー
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カリフラワー
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　　　カリフラワー
アブラナ科の野菜　原産地は地中海沿岸
別名ハナヤサイ・花椰菜とよばれます。
ブロッコリーを改良され、白い花蕾を持つようになりました。ブロッコリーと特性が似ています。
カリフラワー種類 スノークラウン・野崎早生・バイオレットクイーン・オレンジブーケ　など
カリフラワー旬
カリフラワー栄養
カリフラワー効用 貧血予防・美肌効果・高血圧予防　など
カリフラワー調理 少量の酢、レモン汁を入れて茹でると、白く茹で上がります。
カリフラワー保存
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