カリフラワー旬
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カリフラワー旬
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　　　カリフラワー旬
カリフラワーは晩秋〜初春（11月〜3月）が美味しい時期ですが、今は、１年中出回っています。
ずっしりと重みのあるもので、色鮮やかなものを選びましょう。
カリフラワー種類 スノークラウン・野崎早生・バイオレットクイーン・オレンジブーケ　など
カリフラワー旬
カリフラワー栄養
カリフラワー効用 貧血予防・美肌効果・高血圧予防　など
カリフラワー調理 少量の酢、レモン汁を入れて茹でると、白く茹で上がります。
カリフラワー保存
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