カリフラワー栄養

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野菜しらべネット・野菜用語集では、野菜の種類・効用・栄養・保存方法から、野菜の栽培に関する情報などを豊富に紹介しております。当サイトをご利用いただき、皆様のお役にたてれば幸いです。野菜のことを知っていただき、野菜を大好きになっていただければとても嬉しいです。

　　　カリフラワー栄養

カリフラワーにはビタミンＣが豊富に含まれています。他にも、ビタミンＢ1、Ｂ2・葉酸・カリウム・食物繊維　なども含まれています。また、茎にもビタミンＣが豊富に含まれているので、捨てずに利用するとよいでしょう。

カリフラワー種類	スノークラウン・野崎早生・バイオレットクイーン・オレンジブーケ　など
カリフラワー旬
カリフラワー栄養
カリフラワー効用	貧血予防・美肌効果・高血圧予防　など
カリフラワー調理	少量の酢、レモン汁を入れて茹でると、白く茹で上がります。
カリフラワー保存

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