京野菜
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京野菜
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　　　京野菜
京都の気候風土と生産者の工夫により、伝統的に生産されてきた野菜です。一般的にはブランド京野菜21品目と京の伝統野菜41品目のことをいいます。
主な京野菜の種類

みず菜・壬生菜・九条ねぎ・京竹の子・伏見唐からし・万願寺唐からし・賀茂なす・山科なす・鹿ヶ谷かぼちゃ・えび芋・聖護院大根・堀川ごぼう・くわい・花菜・聖護院かぶ・すぐき菜・京みょうが・京ぜり・京うど・じゅんさい・辛味大根・青味大根・時無大根・桃山大根・茎大根・佐波賀大根・松ヶ崎浮菜かぶ・うぐいす菜・佐波賀かぶ・大内かぶ・舞鶴かぶ・畑菜・もぎなす・田中唐からし・鷲ヶ峰唐からし・山科唐からし・桂うり・柊野ささげ・聖護院きゅうり
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