もやし調理

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では、野菜の種類・効用・栄養・保存方法から、野菜の栽培に関する情報などを豊富に紹介しております。当サイトをご利用いただき、皆様のお役にたてれば幸いです。野菜のことを知っていただき、野菜を大好きになっていただければとても嬉しいです。

   もやし調理
もやしのヒゲ根には多くの栄養素が含まれていますが、見た目をきれいに仕上げたい場合は取り除くとよいでしょう。
また、シャキッとした歯ざわりを残すために、強火でさっと調理するとよいでしょう。


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