ねぎの栄養
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ねぎの栄養
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　　　ねぎの栄養
におい成分の元である硫化アリルは、ビタミンB1の働きを助ける。
緑色の部分には、ビタミンAが多く含まれる。
他に、食物繊維・カルシウム・鉄などが含まれる。
ねぎの種類
ねぎの旬 冬
ねぎの栄養
ねぎの効用 疲労回復・風邪予防・血行促進
ねぎの調理 におい成分の硫化アリルは水溶性なので、長時間水にさらすのは避けましょう。
ねぎの保存
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