ニラ

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ニラ

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では、野菜の種類・効用・栄養・保存方法から、野菜の栽培に関する情報などを豊富に紹介しております。当サイトをご利用いただき、皆様のお役にたてれば幸いです。野菜のことを知っていただき、野菜を大好きになっていただければとても嬉しいです。

   ニラ
ユリ科の野菜です。
ニラの独特の香りは、ねぎ類と同じ硫化アリルという成分です。
葉を利用する葉ニラ、つぼみのついた若い花茎を利用する花ニラ、光を当てずに軟白栽培する黄にらに分けられます。


ニラの種類 葉にら・黄にら・花にら など
ニラ旬
ニラ栄養
ニラの効用 美肌効果・がん予防・疲労回復
ニラ調理
ニラ保存
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