ニラ調理

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ニラ調理

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   ニラ調理
ニラは加熱すると刺激臭が和らぎます。におい成分の硫化アリルはビタミンB1の豊富な豚肉と摂ると疲労回復効果があるので、一緒に炒め物などにすると良いでしょう。歯ごたえを生かすには、加熱しすぎないほうがよいでしょう。


ニラの種類 葉にら・黄にら・花にら など
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ニラ栄養
ニラの効用 美肌効果・がん予防・疲労回復
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