にんじん

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では、野菜の種類・効用・栄養・保存方法から、野菜の栽培に関する情報などを豊富に紹介しております。当サイトをご利用いただき、皆様のお役にたてれば幸いです。野菜のことを知っていただき、野菜を大好きになっていただければとても嬉しいです。

   にんじん
セリ科の野菜です。
栄養価の高い緑黄色野菜で有名なにんじんです。オレンジ色の西洋種と鮮紅色の東洋種に大別されます。一般的には西洋種が食べられています。春まきと夏まきがあるので、長い間収穫できる野菜です。


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