オクラの栄養

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   オクラの栄養
オクラに含まれるネバネバ成分は、水溶性食物繊維のペクチンと糖タンパク質のムチンです。水溶性食物繊維は便秘を改善し、ペクチンは胃の粘膜を保護する働きがあります。
他にも、カロテン、カルシウム、ビタミンA、Eなどが含まれます。


オクラ種類
オクラの旬 夏〜秋
オクラの栄養
オクラの効用 美肌効果・便秘改善・がん予防・動脈硬化予防
オクラの調理
オクラ保存
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