らっきょう効能
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らっきょう効能
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　　　らっきょう効能
らっきょうに含まれる水溶性の食物繊維は、血中コレステロールの調整に期待できる。におい成分に含まれるアリシンには、抗酸化作用や殺菌作用もあります。
らっきょうの種類 らくだ・エシャロット
らっきょうの旬 春〜夏
らっきょう栄養
らっきょう効用
らっきょうの調理 漬物にする場合は、手早く荒い薄皮をむいて、芽の先端を切り落とす
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