アスパラガス料理
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アスパラガス料理
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　　　アスパラガス料理
アスパラガスのチーズ焼き

☆材料☆4人分

グリーンアスパラガス…2束
バター…小さじ1
塩・こしょう…少々
パルメザンチーズ…大さじ3

☆作り方☆

アスパラガスは根元を切り落とし、食べやすい長さに切ります。
フライパンにバターをとかし、アスパラガスを炒め塩こしょうします。耐熱皿に並べ、パルメザンチーズを散らし、チーズに焼き色がつくまで、オーブンで焼けば出来上がりです。
アスパラガスと豚肉の炒め物

☆材料☆2人分

グリーンアスパラガス…250ｇ
豚ロース…2枚
ごま油…大さじ1/2

Ａ調味料
　みそ…大さじ2
　砂糖…大さじ1.5
　酒…大さじ1

☆作り方☆

アスパラガスは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。豚肉は1㎝幅に切っておきます。Ａ調味料はよく混ぜ合わせておきます。
フライパンでごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったらアスパラガスも入れて炒めます。アスパラガスにも火が通ったらＡ調味料を入れ、全体に味がからまったら出来上がりです。
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