かぼちゃ料理
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かぼちゃ料理
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　　　かぼちゃ料理
かぼちゃの含め煮

☆材料☆2人分

かぼちゃ…160ｇ
だし…1/2カップ
みりん…小さじ2
しょうゆ…小さじ1

☆作り方☆

かぼちゃは種とわたをとり、4㎝ほどの角切りにします。鍋にかぼちゃの皮を下にして入れ、だしを入れ、落し蓋をし火にかけます。沸騰したら、調味料を入れ弱火にし更にやわらかくなるまで約15分ほど煮て出来上がりです。
かぼちゃのヨーグルトサラダ

☆材料☆2人分

かぼちゃ…200ｇ
プレーンヨーグルト…100ｇ
スライスアーモンド…少々

Ａ　砂糖…小さじ1
　　塩・こしょう・ナツメグ…各少々

☆作り方☆

かぼちゃは種とわたをとり一口大に切ったものを茹でます。やわらかくなったら、湯をきり、Ａで下味をつけて冷ましておきます。冷めたらボールに入れ、ヨーグルトと和え、盛り付けてアーモンドをちらし出来上がりです。
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