小松菜料理
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小松菜料理
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　　　小松菜料理
小松菜と油揚げの煮びたし

☆材料☆2人分

小松菜…200ｇ
油揚げ…1枚

Ａ　だし…1カップ　酒…大さじ1
　　しょうゆ・みりん…各大さじ1
　　塩…小さじ1/4

☆作り方☆

小松菜は根元を切り落とし4㎝程に切っておきます。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1㎝ほどの短冊切りにします。なべにＡと油揚げを入れ、煮立ったら小松菜を入れ3分ほど煮て出来上がりです。
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