玉ねぎ料理

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玉ねぎ料理

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では、野菜の種類・効用・栄養・保存方法から、野菜の栽培に関する情報などを豊富に紹介しております。当サイトをご利用いただき、皆様のお役にたてれば幸いです。野菜のことを知っていただき、野菜を大好きになっていただければとても嬉しいです。

   玉ねぎ料理
玉ねぎとトマトのオーブン焼き

☆材料☆2人分

玉ねぎ…1個
トマト…1個
塩・こしょう…各適量
オリーブ油

☆作り方☆

玉ねぎは皮をむき、根をくり抜いて1pほどの輪切りにします。トマトもへたをとり、1pほどの輪切りにします。耐熱皿に入れ、玉ねぎとトマトを並べ、塩こしょうをふり、オーブントースターで約15分ほど、焦げ目がつくほど焼きます。焼きあがったら、オリーブ油をかけ出来上がりです。


新玉ねぎと牛肉のカレー炒め

☆材料☆2人分

新玉ねぎ…2個  牛こまぎれ肉…150g

A 酒…小さじ1 カレー粉…小さじ1/2
  塩・こしょう…各少々

サラダ油…大さじ1/2  カレー粉…小さじ1/2
おろしにんにく…少々

B しょうゆ…大さじ1/2 みりん…小さじ1
  塩…少々

☆作り方☆

牛肉はAで下味をつけておきます。玉ねぎは8o程のくし形に切っておきます。フライパンに油を熱し肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加え炒めます。玉ねぎに火がとおったら、カレー粉とおろしにんにくを加え香りがでるまで炒めます。Bで味をととのえれば出来上がりです。



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