にんにく料理
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にんにく料理
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　　　にんにく料理
にんにくのオイル漬け

☆材料☆

新にんにく…2個
サラダ油…2カップ

☆作り方☆

にんにくは１片ずつに分けて皮をむきます。香りがよく出るように、半割りにします。鍋ににんにくとサラダ油を入れ、弱火にかけ、油ににんにくの香りが移るまで熱し、にんにくがきつね色になったら火からおろし、熱いうちにこし、冷めたら冷蔵庫で保存します。一月ほどで使いきるようにしましょう。
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