春菊
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春菊
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　　　春菊
キク科の野菜　原産地は地中海沿岸
独特の風味と香りが特徴で、鍋物にはかかせない野菜です。葉だけつんで生でサラダにしても食べられます。
春菊旬
春菊栄養
春菊の効用 動脈硬化予防・高血圧予防・美肌効果・骨粗しょう症予防　など
春菊の調理 豚肉などのタンパク質と一緒に摂ると、春菊のカロテンの吸収を高めます。
春菊保存
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