花ニラ

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花ニラ

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では、野菜の種類・効用・栄養・保存方法から、野菜の栽培に関する情報などを豊富に紹介しております。当サイトをご利用いただき、皆様のお役にたてれば幸いです。野菜のことを知っていただき、野菜を大好きになっていただければとても嬉しいです。

中国野菜

野菜の宝庫の中国、日本の野菜の多くは中国伝来です。
新しい中国野菜が続々と登場していますが、栽培するなら作りやすい葉ものがおすすめです。
体に良い中国野菜です。


花ニラ

ユリ科の野菜です。葉ニラとは別の品種で、とう立ちしたニラの花茎を食べます。タネ蒔きの翌年から2、3年収穫できる宿根草です。甘みのある茎は油炒めにすると美味しいです。香りはそんなに強くありません。
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