トレビス
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洋野菜

自己主張が強そうな洋野菜ですが、とてもシンプルな味わいです。
バーターやオリーブオイルを使うのが定番です。和風味もオススメです。
とてもカラフルな洋野菜です。
トレビス

イタリア原産・キク科の野菜です。作り方は玉レタスとほぼ同様です。
赤紫色の葉で、見た目は紫キャベツによく似ていますが、種類はまったく違います。味はほろ苦く、パリッとした歯ざわりで、サラダ野菜として人気です。
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