ルッコラ
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ルッコラ
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洋野菜

自己主張が強そうな洋野菜ですが、とてもシンプルな味わいです。
バーターやオリーブオイルを使うのが定番です。和風味もオススメです。
とてもカラフルな洋野菜です。
ルッコラ

アブラナ科の野菜です。ゴマの香りのイタリアンハーブで、イタリアではピザやパスタにはかかせない野菜です。
ビタミンＣ・鉄分・カルシウムが豊富です。
ゆでると独特の風味を楽しめるので、おひたしや炒め物にして食べます。
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